Einkochsaison – die Frische des Sommers im Einmachglas, Dr. Oetker Onlineshop News

Einkochsaison – die Frische des Sommers im Einmachglas, Dr. Oetker Onlineshop News

Bielefeld, 17. Juni 2024

Sommerzeit ist Einkochzeit! Egal, ob klassische Erdbeerkonfitüre, herzhafte Grillsauce oder fruchtiger Sirup, in der Welt des Einkochens ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und das sogar ohne viel Übung – denn mit Unterstützung der richtigen Hilfsmittel aus dem Dr. Oetker Online Shop ist in ein paar wenigen Handgriffen die Frische und Süße des Sommers im Einmachglas aufbewahrt! Um den Start ins erfolgreiche Einkochen zu erleichtern, haben wir Ihnen die wichtigsten Einkoch Zutaten für den Einstieg, praktische Utensilien, inspirierende Rezepte und – last but not least – Equipment zum Dekorieren und Verschönern zusammengestellt: 

Beste Zutaten für den richtigen Einstieg

Der Start ins erfolgreiche Einkochen ist leichter als gedacht. Die Dr. #Oetker Lieblingsrezepte helfen dabei, sich inspirieren zu lassen. Und alle notwendigen Zutaten bietet der Dr. Oetker Onlineshop: Ein Muss sind Gelierzucker für Marmeladen und Gelees. Von Gelfix Klassisch 1 zu 1 (UVP 2,19 Euro) bis zum Gelfix Super 3 zu 1 (UVP 2,19 Euro) – im Shop ist für jedes Rezept das passende Produkt zu finden. Was in vielen Kreationen, und vor allem in Sirupen, nicht fehlen darf: die Zitronensäure (UVP 0,99 Euro). Denn der Alleskönner sorgt für eine bessere Gelierung, gibt eine fruchtige Geschmacksnote und rundet damit Eingemachtes perfekt ab. Jetzt neu: Mit dem Dr. Oetker Lieblings Fruchtaufstrich (UVP 0,99 Euro) gelingt fruchtiger Genuss so schnell wie noch nie. So kann ganz ohne Kochen beispielsweise eine leckere Solero Marmelade hergestellt werden.

Mit praktischen Utensilien – Ärmel hoch und los!

Jetzt geht’s ans Eingemachte! Die meisten Utensilien, die für das Einkochen benötigt werden, haben viele schon zuhause. Für alles Weitere ist der Dr. Oetker Onlineshop die richtige Anlaufstelle: Für besonders filigranes Abmessen von Zutatenist der Messbecher mit Eitrenner (UVP 7,99 Euro) der perfekte kleine Küchenhelfer. Damit das Einkochen nicht schnell im Chaos endet, sind manche Dinge unverzichtbar. Der Schaum und Abseihlöffel mit Sieb (UVP 15,99 Euro) gehört definitiv zu den Küchen Essentials. Das Abfüllen von Konfitüren oder Sirupen kann schnell zu einer großen Sauerei werden. Der Einmach Trichter (UVP 13,99 Euro) sorgt hier für ein sauberes und stressfreies Ergebnis.

Mit Liebe verschönern und verschenken

Ist das Einkochen erledigt, folgt die Freude am Dekorieren und Verschenken. Auch hierfür bietet der Online Shop das ein oder andere Gadget: Wer auf einen Hieb richtig durchstarten möchte, kann auch direkt zum ganzen Set »Einkochen« (UVP 33,20 Euro) greifen. Wenn man den Liebsten eine Freude bereiten möchte, dann aber bitte mit Stil! Die dekorativen Gläser Etiketten (24 Stück; UVP 2,79 Euro) verleihen den Einmach Geschenken einen besonderen Look. Ein tolles Geschenk: Das Buch Marmeladen & Eingemachtes von A bis Z (UVP 12,99 Euro) eignet sich perfekt als Präsent für alle, die #Marmelade & Co. gern mal selber machen. Aber auch für die eigene Kochbuch Sammlung ist es eine echte Bereicherung.

»Für helfende Tipps, Tricks und Kniffe haben wir unsere Expertin Petra Elzholz aus der Dr. Oetker Versuchsküche befragt. Von ihrer Liebe zum Einkochen erzählt sie im Expertinnen #Interview – die gesamte Dr. Oetker Story gibt es in unserem Online Magazin« …

Herrliche Einkoch Rezepte geben Inspiration

Der passende Brotaufstrich sorgt direkt für einen guten Start in den Tag – passend zur Saison empfehlen wir das einfach gemachte Orangen Holunderblütengelee, eine samtige Stachelbeer Johannisbeer Konfitüre oder eine beerig leckere Blaubeer Himbeer Konfitüre. Zur Mittagszeit kann es dann gerne etwas herzhafter werden – ein fruchtiges Tomaten Paprika Sugo macht nicht nur satt, sondern auch glücklich! Das eingelegte Gartengemüse eignet sich hervorragend für ein fixes und wohlschmeckendes Mittagessen. Um den Tag gemütlich ausklingen zu lassen, eignet sich nichts besser als ein leckerer Snack – die Paprika Salsa schmeckt ideal zu Tortilla Chips und sorgt für einen gelungenen Tagesabschluss.

Jetzt steht dem Einkoch Spaß nichts mehr im Weg! Die gesamte Themenwelt »Einkochen« gibt es hier. Viel Spaß!