Volkshochschule Gütersloh: Vortrag und Kochabend bei der VHS Serie »Lebendige Gärten«, 10. April 2024

#Volkshochschule #Gütersloh: Vortrag und Kochabend bei der VHS Serie »Lebendige Gärten«, 10. April 2024

• »Gärten pflegeleicht gestalten« und »#Gourmet #Wildkräuterküche« im Angebot der VHS

Gütersloh, 27. März 2024

2 neue Angebote gibt es im April in der Reihe »Lebendige Gärten«, die die städtische Umweltberatung in Kooperation mit der Volkshochschule Gütersloh (VHS) anbietet.

Am Mittwoch, 10. April 2024, von 19.30 bis 21 Uhr, gibt die Gartenarchitektin und Buchautorin Tanja Minardo wertvolle Tipps zur pflegeleichten Gartengestaltung. Der Garten darf nicht zur Last werden, er soll Spaß machen und Genuss bieten. Vielen Gartenbesitzern wächst die Arbeit über den Kopf oder sie wird ihnen körperlich zu schwer, aber ein gestalterisch ansprechender Garten muss nicht gleichbedeutend mit einem pflegeintensiven #Garten sein. Da niemand auf das Naturerlebnis, den Duft, die Farbvielfalt und all die anderen Sinneseindrücke, die ein Garten bieten kann, verzichten möchte, bekommen die Teilnehmenden an diesem Abend Informationen und Ideen dazu, was sie bei der Planung eines Gartens in Bezug auf die späteren Pflegearbeiten bedenken sollten, aber auch mit welchen Maßnahmen sie ihren Garten weniger pflegeintensiv gestalten können. Der Vortrag findet in Raum 15 der VHS, Hohenzollernstraße 43, statt.

In der Lehrküche der VHS findet am Donnerstag, 11. April 2024, ein Kochabend zum Thema »Die Fülle vom Wegesrand: #Gourmet Wildkräuterküche« statt. Dozentin Ulrike Sprick zeigt, wie sich Kräuter, die vor der Haustür wachsen, mit einfachen Zutaten raffiniert zubereiten lassen. Bei diesem »Wildkräuter Kochkurs« wird ein komplettes Menü vorgestellt, das man auch auf der Speisekarte eines Feinschmecker Restaurants so finden könnte. Gestartet wird mit einem gesunden Heilkräuter Smoothie gefolgt von einem »wilden Salat«, einer Kräutersuppe, einem passenden Hauptgericht und einem köstlichen Dessert. Das zubereitete Menü wird im Anschluss gemeinsam verspeist. Die gesamten verwendeten Zutaten bestehen aus vegetarischen und biologischen Produkten. Gekocht wird in der Lehrküche in der Villa der VHS, Hohenzollernstraße 43/45. 

Anmeldungen für beide Veranstaltungen online (Kursnummer D19191 für »Gärten pflegeleicht gestalten«, Kosten 8 Euro, und Kursnummer 19091 für den Wildkräuterkochkurs »Die Fülle vom Wegesrand: Gourmet Wildkräuterküche«, Kosten 36,25 Euro) unter Telefon +495241822925, oder per E Mail an vhs@guetersloh.de.