Rubrik Kultur auf dem Dreiecksplatz
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Der Geschmack von Chai und Zimt und genau die richtige Menge an Süßem macht das Chai Tee Popcorn zu einem köstlichen Snack. Foto: The Popcorn Board, DJD, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Popcorn Snacks für kalte Tage, schnelle Rezeptideen mit Puffmais aus den USA
DJD, Spetember 2022
Kaum wird es draußen dunkler und kälter, steigt die Lust auf leckere Snacks. Beim Serienabend auf dem #Sofa lassen wir uns gerne süße und deftige #Kleinigkeiten schmecken. Die Seelentröster in der kalten Jahreszeit haben allerdings einen Nachteil: Sie enthalten meist viel #Zucker und #Fett und damit auch viele Kalorien, die sich schnell als ungeliebter Winterspeck bemerkbar machen. Eine kalorienarme und nährstoffreiche Snackalternative, die man mit gutem Gewissen genießen kann, ist hingegen #Popcorn.
Popcorn aus den USA, natürlich und frei von Gentechnik
Popcorn aus den USA ist ein gentechnikfreies, natürliches Produkt und enthält weder Weizengluten, Roggengluten noch Gerstengluten. Dafür ist es zu 100 Prozent ein Vollkorn mit komplexen Kohlenhydraten, das von Natur aus kaum Fett und wenig Kalorien aufweist. 125 Gramm der luftgepoppten Maiskörner haben gerade einmal 30 Kalorien. Zudem liefert der Puffmais wichtige Ballaststoffe, die besonders lange satt machen, und versorgt den Körper mit vielen Mineralien und wertvollen Antioxidantien. Eine Portion kann etwa 70 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Vollkorn abdecken. Popcorn lässt sich ganz nach Geschmack genießen – ob süß und salzig, mit Karamell überzogen oder in herzhaften Versionen mit italienischen Kräutern und #Parmesan. Der Fantasie sind beim Kreieren des Snacks keine Grenzen gesetzt – #online finden sich leckere Rezeptideen aus den USA wie Chili Limette Popcorn, Karamell #Mais Crunch oder heißes #Senf Popcorn. Genau das Richtige für gemütliche Fernsehabende sind auch diese beiden Popcorn-Snacks.
Rezept für Zimt #Schoko Popcorn, Zutaten für 10 Portionen
175 Gramm gepopptes Popcorn
Kochspray mit Buttergeschmack
9 Esslöffel Kakaopulvermischung
3 Teelöffel #Zimt
Popcorn in eine große Schüssel geben und leicht mit Kochspray besprühen. Die Kakaomischung und Zimt über das Popcorn streuen. Alles umrühren, bis es gleichmäßig überzogen ist. Erneut besprühen und schwenken, bis das ganze Popcorn gut bedeckt ist. Sofort servieren.
Rezept für Chai Tee Popcorn, Zutaten für 12 Portionen
180 Gramm gepopptes Popcorn
3 Esslöffel Butter
1 Chai Teebeutel
1 Teelöffel Rohrzucker
1/2 Teelöffel Zimt
1 kleine Prise Salz
Popcorn in eine große Schüssel geben. Den losen #Chai Tee mit Zucker, Zimt und Salz vermischen. Popcorn mit geschmolzener #Butter beträufeln und mit Chai Tee Mischung bestreuen. Sofort servieren.