Rubrik Kultur auf dem Dreiecksplatz
Dudelsack auf dem Dreiecksplatz
Gänsemarkt auf dem Dreiecksplatz
Koffermarkt auf dem Dreiecksplatz
Kulturgemeinschaft Dreiecksplatz
Kunstautomat auf dem Dreiecksplatz
Langenachtderkunst 2016, »Waffelskulpturen«
Langenachtderkunst 2017, »GToastet«
Langenachtderkunst 2018, »Transpohrter«
Langenachtderkunst 2019, »GTrommelt«
Sponsoren, Freunde und Förderer der Kulturgemeinschaft Dreiecksplatz
Einzelhandel am Dreiecksplatz, Übersicht
Bezirksdirektion Kattenstroth – die Continentale, Kattenstroth seit 1976 GmbH & Co. KG
Rüterbories Sicherheitsfachgeschäft am Dreiecksplatz
Foto: Verbraucherzentrale NRW, Adpic, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Verbraucherzentrale NRW, wussten Sie schon … dass Räucherlachs anfällig für Listerien ist?
Geräucherte und gebeizte Lachsprodukte wie zum Beispiel Räucherlachs aus dem Supermarkt sind eine häufige Ursache für eine Infektion mit Listerien. Diese #Lebensmittelkeime können vor allem für Kranke, Ältere, Neugeborene, Schwangere und #Menschen mit geschwächtem Immunsystem sehr gefährlich sein. Eine Erkrankung mit Listerien kann sich zum Beispiel durch Fieber, Erbrechen oder Durchfall zeigen und im schlimmsten Fall zum Tode führen.
Rohe Fischprodukte wie #Räucherlachs sind bekannte #Risikolebensmittel, die häufig mit #Listerien belastet sind. Listerien sind sehr widerstandsfähig und können sogar das Einfrieren überleben. Nur #Hitze und das Durchgaren des Lebensmittels an allen Stellen (mehr als 70 Grad für mindestens zwei Minuten) lässt die Keime absterben. Bei Räucherlachs sollte man deshalb immer auf die Lagerempfehlung und Temperaturempfehlung auf der Verpackung achten und die Zeitspanne des Verbrauchsdatums vorsichtshalber nie ganz ausreizen. Beim Transport nach Hause sollte die Kühlkette eingehalten werden. Zuhause kann man durch eine gute #Küchenhygiene Keimübertragungen von rohen Lachsprodukten auf andere Lebensmittel vermeiden.. Mehr …