Rubrik Kultur auf dem Dreiecksplatz
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Foto: Jonas Svidras, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
»Öko Test«: Haselnüsse im Test – #Schimmel und ein lebendes #Insekt gefunden
Frankfurt, 15. November 2024
Besonders in der #Weihnachtszeit sind #Haselnüsse aus der #Küche kaum wegzudenken. »Öko Test« kann fast alle Nüsse im Test empfehlen. Nur die Testprodukte von #Lidl und #Netto fallen mit »ungenügend« durch. In den einen steckte Schimmel, in den anderen ein lebendes Insekt.
»Öko Test« hat 20 mal #Haselnusskerne getestet, darunter sieben mit #Bio Label. Laut den Verbraucherschützern sind fast alle Produkte »sehr gut«. 2 Produkte fallen allerdings durch: In einer Packung der »#Backfee Haselnusskerne« von Netto krabbelte ein lebendes Insekt, in gleich mehreren Tüten der Belbake Haselnusskerne von #Lidl entdeckten die Labore sicht und messbaren Schimmel. Eine umfassende Sensorikprüfung war deshalb nicht möglich.
»Ganz klar: Insekten und Schimmel haben in Nüssen und anderen Lebensmitteln nichts zu suchen. Das können wir nicht besser als »ungenügend« bewerten«, sagt »Öko Test« Molekularbiologin Dr. Lisa Hitschler.
Andere Marken überzeugen die Verbraucherschützer im Test und zeigten in der Sensorikprüfung wenn überhaupt nur geringe Auffälligkeiten.
Der Test ist auf der »Öko Test« Website verfügbar und erscheint zusätzlich in der Dezemberausgabe des »Öko Test« Magazins am 21. November 2024, mehr …