Gütersloh, Kräuter Hochsaison mit Ulrike Sprick, Volkshochschule

Gütersloh, Kräuter Hochsaison mit Ulrike Sprick, Volkshochschule

Ein VHS Wildkräuterkochkurs mit 5 Gänge Menü findet am Donnerstag, 12. Mai 2022, in Gütersloh statt, und es ist noch ein Platz frei (Anmeldung online). »Auf mehrfachen Wunsch möchte ich Euch nun 2 Termine anbieten, zu denen Ihr auch als Einzelperson zu einem Kräutergang mit oder ohne Menü zu mir kommen könnt. Jeweils am Samstag, 18. Juni 2022, und am 2. Juli 2022 um 14 Uhr, startet ein Kräutergang bei mir in Clarholz und zwar bei jedem Wetter (angemessene Kleidung vorsehen)«, so Ulrike Sprick.

»Wir werden gemeinsam nach einem kurzen Intro einen kleinen Ausflug in die hiesige Botanik machen und die Pflanzen in Ulrikes Garten genauso besuchen wie die Wildkräuter am Wegesrand. Diejenigen, die gern im Anschluss ein 3 Gänge Kräutermenü speisen möchten, werden dabei auch eifrig die Kräutlein sammeln, die wir später in kleinem Kreis zubereiten und am Abend als Gourmet Speisen genußvoll zu uns nehmen werden. Nach dem Kräutergang gibt es gegen 16.30 Uhr eine Teepause mit kleinem Snack, was gleichzeitig den Abschied für jene darstellt, die nur die Pflanzen als solches mit ihren verschiedenen Qualitäten kennenlernen wollten. Wir anderen werden nun zur Tat schreiten und die frischen Kräuter weiterverarbeiten mit bereits vorbereiteten Speisen, dabei noch einmal weitere Geschichten hören und das Kräuterwissen vertiefen. Wir lassen den Abend beim gemütlichen Essen ausklingen, was planmäßig gegen 20 Uhr sein wird.«

Der einfache Kräutergang kostet pro Person 30 Euro, der Kräutergang mit Menüfolge kostet pro Person 60 Euro: »Ihr braucht nichts weiter mitzubringen, bei feuchtem Wetter gegebenenfalls Ersatzschuhe. Ansonsten wird alles von mir vorbereitet, damit Ihr Euch ganz entspannen und wohlfühlen könnt. Es würde mich freuen, wenn Euch einer dieser beiden Termine zeitlich passt und bitte um möglichst zeitige Anmeldung«, so Ulrike Sprick.

Termine 2022

• Dienstag, 10. Mai 2022, 18 bis 21.45 Uhr, Kochkurs »Die Gourmet-Wildkräuterküche«, wildes 5 Gänge Menü, VHS Oelde, Oelde, VHS Lehrküche der Gesamtschule, Bultstraße 20, Anmeldungen unter www.vhs-oelde-ennigerloh.de
  
  
• Donnerstag, 12. Mai 2022, 18 bis 21.45 Uhr, Kochkurs »Die Gourmet Wildkräuterküche«, wildes 5 Gänge Menü, VHS Gütersloh, Küche im Nebengebäude, Hohenzollernstr. 45, Anmeldungen online …
  
  
• Dienstag, 17. Mai 2022, 17 bis 18 Uhr, Kräutergang in Gütersloh mit dem Kneipp Verein, Treffpunkt bei CER Brokbals, Berliner Straße 197, dort kleine Rast und Teepause, bei Regen Kräuter Lichtbildvortrag, Anmeldungen unter Telefon +495241925120
  
  
• Freitag, 20. Mai 2022, 16 bis 18 Uhr, Kräutergang im Schloßpark Rheda, mit der VHS Reckenberg – findet bei jedem Wetter statt. Treffpunkt Springbrunnen, Gütersloher Straße (gegenüber Haus Nummer 5), Anmeldungen unter www.vhs-re.de
  
  
• Donnerstag, 2. Juni 2022, 18.30 bis 22.15 Uhr, Kochkurs »Veganes Superfood«, Wertvolles aus aller Welt, VHS Reckenberg-Ems, Rheda, Küche des VHS Campus, Bosfelder Weg 7 (hinter dem Haus), Anmeldungen unter www.vhs-re.de
  
  
• Donnerstag, 9. Juni 2022, 18 bis 21.45 Uhr, Kochkurs »Veganes Superfood«, Wertvolles aus aller Welt, VHS Schloß Holte, Kursort Harsewinkel, Gesamtschule Tecklenburger Weg 4, Eingang N8 (Keller), Anmeldungen unter www.vhs-vhs.de
  
  
• Sonntag, 12. Juni 2022, 11 bis 18 Uhr, als Kräuterfrau unterwegs auf dem Öko Markt in Ennigerloh, kleiner Rundgang mit Kräuterkunde in der Stadt, Fußgängerzone Geiststraße, Ennigerloh
  
  
• Samstag, 18. Juni 2022 14 bis 20 Uhr, Kräutergang bei Ulrike in Clarholz, Termin für Einzelpersonen, nach dem Kräutergang wird ein 3 Gänge Menü gemeinsam zubereitet, buchbar mit oder ohne Menü, dann bis gegen 17 Uhr
  
  
• Samstag, 2. Juli 2022 14 bis 20 Uhr, Kräutergang bei Ulrike in Clarholz, Termin für Einzelpersonen, nach dem Kräutergang wird ein 3 Gänge Menü gemeinsam zubereitet, buchbar mit oder ohne Menü, dann bis gegen 17 Uhr
  
  
• Freitag, 8. Juli 2022 14 bis 18.30 Uhr, Kräuterküche am Lagerfeuer im Schloß Werther, Ferienprogramm der VHS Ravensberg für Kids und Begleitung, Informationen und Anmeldungen unter Telefon +49520191090, www.vhs-ravensberg.de
  
  
• Samstag, 27. August 2022, 15 bis 18 Uhr, Kräutergang auf dem Aroniahof Beckerwerth, Versmold, Halstenbeck 21, www.biohof-beckerwerth.de, Anmeldungen unter Telefon +4954238841 oder per E Mail an info@biohof-beckerwerth.de

Die Gourmet Wildkräuterküche Ulrike Sprick, Telefon +495245920974, Kochkurse, Kräutergänge, Workshops und Vorträge unter Corona Vorbehalt, Einzeltermine sind möglich