Rubrik Kultur auf dem Dreiecksplatz
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Tomami Vegami, veganer Fleischgeschmack aus der Flasche. Foto: Tomami, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Tomami, flüssiger Fleischgeschmack aus der Flasche
Die Rinder können in Ruhe weitergrasen. Denn bei Tomami ist für herzhaften #Fleischgeschmack kein #Fleisch nötig. Die Umami-Power von Tomaten zusammen mit erstklassigen Gewürzen vom Alten #Gewürzamt ergibt die erstaunliche »Vegami« Formel, die unsere Geschmacksnerven in Verzückung versetzt – und das zu 100 Prozent pflanzlich.
Die 3 Top Anwendungen von »Tomami Vegami«
Saucen zaubern, schnell aber dennoch mit intensivem Geschmack. Einfach Vegami mit (veganer) Sahne und Pilzen erhitzen – fertig! Vegetarisches oder veganes Essen mit ein paar Schwenkern Vegami aus der Dosieröffnung würzen. Auch Fleischgerichte lassen sich damit verfeinern, der Geschmack wird noch intensiver.
Die Vegami Brühe: Weg mit den Brühwürfeln, einfach Vegami und Wasser erhitzen und als feinwürzige Alternative verwenden. Der spezielle Umami Boost ist der puren Kraft der Tomate zu verdanken. Tomami verarbeitet in einem speziellen Verfahren mehr als 1.500 Gramm vollreife Tomaten für 90 Milliliter Tomami #1. Diese »#1« – von Natur aus vegan, glutenfrei und laktosefrei – ist die Grundlage von Vegami. Darin werden noch die feinen Gewürze eingebettet, von Hand in die dunklen Glasflaschen gefüllt und versiegelt, fertig.
»Tomami #1 ist die Zutat für eine Geschmacksexplosion. Wer es einmal probiert hat, liebt es einfach«, so Georg Breuer, Gründer von Tomami.
Bekannte Köche wie Mike Süsser und Stefan Marquard sind begeistert und verwenden Tomami. »Der Stoff, mit dem man alles genau auf den Punkt bringen kann«, fasst Marquard treffend zusammen.
Egal, ob #Profi, #Hobbykoch oder einfach nur Liebhaber des guten Geschmacks, Tomami macht Essen köstlicher und Kochen leichter. Da hilft nur eins – selbst ausprobieren! Auf der Website laden zahlreiche Rezepte zum Probieren, Würzen und Genießen ein.