Rietberg, 600.000 Eier verlassen täglich den Betrieb. Bürgermeister besucht das Unternehmen »OWi Ei«

Rietberg, 600.000 Eier verlassen täglich den Betrieb. Bürgermeister besucht das Unternehmen »OWi Ei«

#Rietberg. Was sein Frühstücksei betrifft, hat Thomas Determeyer genaue Vorstellungen: Größe M, fünf Minuten Kochzeit. Der Landwirt ist Inhaber der Firma »OWi Ei« Erzeugergemeinschaft Hof Determeyer aus Westerwiehe. 600.000 Eier verpackt das Unternehmen pro Tag. Determeyer ist somit ausgewiesener Experte für die ovalförmigen Proteinbomben. Erst kürzlich hat er in eine neue Maschine investiert.

Mehrere Paletten gleichzeitig werden nun automatisch in die Sortiermaschine verfrachtet. Über einen Barcode kann jedes einzelne Ei bis zum Erzeuger nachverfolgt werden. Das funktioniert alles mit eigens programmierter #Software, die dem Betrieb mit 50# Mitarbeitern effizientes Arbeiten ermöglicht. »Diese Investition hat sich definitiv gelohnt«, betont Thomas Determeyer. Bürgermeister Andreas Sunder hat sich jetzt gemeinsam mit der städtischen Wirtschaftsförderin Renate Pörtner den Betrieb angesehen und den Weg der Eier von der Anlieferung bis in den Karton verfolgt.

Eigene Hühner gibt es auf dem Betrieb an der Straße Zum Sporkfeld nicht. Die Eier werden regelmäßig von 30 Hühnerfarmen vorwiegend aus Ostwestfalen Lippe abgeholt. Bio-, Freiland- und Bodenhaltung, von S bis XL – in Westerwiehe sind alle Größen und Haltungsformen vertreten. Nach der Anlieferung wird sortiert und verpackt. Anschließend gehen die Kartons in die Supermärkte. Beliefert werden auch Marktbeschicker. Betriebsleiter Marcel Rump behält alle Abläufe im Blick und koordiniert die Arbeiten. Schon als kleiner Junge hat er im Betrieb ausgeholfen und betrachtet den Hof fast als zweites Zuhause.

Was sich früher auf die Osterzeit beschränkte, wird heute bei »OWi Ei« ganzjährig verpackt: bunt gefärbte Eier. Der farbige Klecks auf dem Frühstückstisch sei sogar besonders lange haltbar, erklärt Determeyer: »Beim Kochen öffnen sich die Poren der Eierschale. Die Farbe versiegelt die Schale und wirkt wie eine isolierende Schutzschicht.« Für den Färbevorgang ist OWi Ei allerdings nicht zuständig, das wird in einem anderen Betrieb erledigt. Seit vielen Jahren spendet Thomas Determeyer dem Rietberger Gartenschaupark jedes Jahr zu Ostern mehrere Tausend bunte Eier zur Saisoneröffnung im April. »Das ist eine großzügige Unterstützung, über die wir uns jedes Jahr wieder freuen«, sagt Bürgermeister Andreas Sunder.